صباح سكوبيلوس | 52

ذكريات صباح صيفي جميل في سكوبيلوس: طحينة السمسم الكامل، زبدة الفول السوداني اليونانية، زبادي يوناني كريمي، على خبز بالخميرة الطبيعية المقرمشة.

سندويتش الأفوكادو والحلومي | 62

الأفوكادو المهروس مع الحلوم المشوي ورقائق الفلفل الحار وبيض مسلوق بدون قشر من مراعي حرة.

بيض مخفوق وكرنب مقرمش | 70

جبنة فيتا مع فطر مع خبز ساوردو طازج ولذيذ. جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

صحن ميكونوس | 75

كينوا يونانية مع قطع جبن حلومي مشوية و بيض مسلوق و كرنب مقلي قلياً خفيفاً وزعتر بري يوناني (اوريقانو) وسماق.

افطار الأبطال مع البروتين | 99

استمتع بوجبة إفطار شهية محضرة من خبز العجين المخمر التقليدي، والمربى الأحمر، والبصل المكرمل، والفطر المشوي، وشرائح اللحم الطرية، وبيضتين مسلوقتين بشكل مثالي.

كرواسون بالزبدة والبيض المخفوق مع زيت الترافل | 72

كرواسون طازج بالزبدة مع بيض مخفوق بالترافل.

كرواسون محمص مع صدر ديك رومي مدخن وصلصة بشاميل | 79

كرواسون محمص مع صدر ديك رومي مدخن ومغطى بصلصة بشاميل جبن جرافيرا.

بانكيك قبرصي | 79

فطيرة لذيذة مع لحم مقدد مقرمش وصلصة جرافيرا أفوكادو ومغطاة بالبيض المقلي

بيض مسلوق بدون قشر مع المشروم المتبل والسبانخ وجبنة الفيتا بالأعشاب | 89

بيض مسلوق بدون قشر على طبقة من الفطر المتبل والسبانخ الذائبة وجبنة الفيتا بالأعشاب. جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

فطيرة الفيلو بالكاسترد | 60

فطيرة كاسترد لذيذة مع فواكه موسمية.

بيض مخفوق مع جبنة الفيتا والطماطم الكرزية والفلفل الأخضر ورقائق الفلفل الحار | 65

بيض مخفوق تقليدي مع جبنة فيتا، طماطم كرزية، فلفل أخضر ورقائق فلفل حار. جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

جرانولا اغورا مع الروب اليوناني | 65

محلية الصنع وصحية. يقدم مع التوت الموسمي والعسل.

خبز الساوردو بالبيض والفلفل | 69

سندويتش البيض - مقرمش ولذيذ جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

زبادي يوناني بالمكسرات والعسل | 66

زبادي شهي تقليدي مع فواكه موسمية مجففة ومكسرات طازجة ومحمصة.

سبانخ ميزيثرا ديب | 69

سبانخ مقلية مع جبنة عضوية كريمية والقليل من رقائق الفلفل الحار. يقدم مع خبز كولوري بالسمسم. جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

:إضافات خبز الكولوري الدائري اليوناني بالسمسم 12

بانكيك بالزبادي اليوناني | 65

مغطى بفواكه موسمية مع رشة من شراب القيقب المركز

اومليت البيض على طريقتك | 69

بيض مطهو ببراعة من مراعي الدجاج الحرة مع إضافات حسب اختياركم: جبنة الفيتا او غرافييرا | زيتون الكالاماتا الاسود المقطع | طماطم مجففة بالشمس

بريوش يوناني مُحضر بطريقة التوست الفرنسي ومغطى بقطع الفراولة او صلصة الشوكولاتة | 69

توست فرنسي مع خبز البريوش، مغطى بصلصة الفراولة أو شوكولاتة ميرندا.

بيض مسلوق بدون قشر مع خبز السمسم وزبادي يوناني وزيت حار | 75

بيض مسلوق بدون قشر مع خبز كولوري بالسمسم و زبادي قبرصي وزيت حار.

بيض يوناني مقلي مع رقائق جبنة الكاسيري | 59

وجبة الاطفال المفضلة. قطع البطاطا المقلية مع البيض المقلي. بيض شبه مستوي او سائل.

سلة مخبوزات طازجة | 59

مع الزيتون والطماطم وجبنة الفيتا وصلصة الخل البلسمي بزيت الزيتون البكر الممتاز

تغميسة سمك القد وزيت الزيتون | 48

تغميسة سمك القد مع زيت الزيتون وخبز البيتا

فول سانتوريني المدمس | 41

فاصوليا بيضاء كبيرة مخلوطة مع نبات الكبر والبصل وزيت الزيتون العضوي.

زبادي يوناني مخفوق بنكهة الشمندر | 39

خفيف ولذيذ ويوناني. يقدم بارداً مع كمية كبيرة من الجوز.

تغميسة مجموعة من الاجبان مع لبنة وفلفل حار (تيروكافتيري) | 42

جبنة غالوميزيثرا وجبنة الفيتا ولبنة قبرصية مع الفلفل الحار.

تغميسة الزبادي والخيار التقليدية | 39

بردوا على انفسكم عند اكل اكثر تغميسة مشهورة في اليونان - الزبادي والخيار.

حمص يوناني | 44

مع طحينة الحبوب الكاملة واللوز، يقدم مع خبز البيتا التقليدي.

تغميسة الباذنجان المشوي مع الجوز | 39

تغميسة تقليدية لباذنجان مشوي مع الجوز.

فيتا مخفوقة | 40

جبنة الفيتا العضوية، مخفوقة للحصول على قوام خفيف. مغطى بالحمص المقرمش والمدخن والبابريكا.

تشكيلة من تغميسات ومقبلات يونانية | 119

تشكيلة من تغميسات يونانية تقليدية مع خبز السمسم وتشكيلة من المقبلات. مناسب للمشاركة.

طعم جزيرة رودىس | 65

جبن مانوري خروف مشوي على طبقة من اللوز الفضي اليوناني وعسل الصنوبر الروديان اليوناني.

لقيمات جبنة الحلومي مع التين | 73

لقيمات الجبنة الذهبية مع التين ودبس الرمان وصلصة الزبادي بالأعشاب

حبار مقلي | 66

مزيج أعشاب مستوحى من جزيرة سانتوريني. يقدم مع تغميسة سمك القد ونبات الكبر مع اعواد الجزر والبطاطا.

كور الكوسا المقلية مع جبنة الفيتا | 66

كرات كوسة ذهبية مقلية ممزوجة بجبنة الفيتا. يقدم مع صلصة النعناع الطازجة أو تغميسة الزبادي والخيار (تزاتزيكي)

عجينة الفيلو بحشوة جبنة الفيتا والعسل والسمسم | 66

عجينة فيلو خفيفة مقرمشة ومحبوبة في اليونان.

ورق عنب محشو بالأرز (دولماديس) | 52

ورق عنب عضوي محشو بأرز مُتبل بطريقة قبرصية.

كرات جبنة الغرافييرا المدخنة | 66

كرات جبن جرافيرا وميتسفوني وأنتوتيرو. طبق مثالي للمشاركة. يقدم مع مربى الطماطم الحارة والريحان.

فيتا عضوية مخبوزة | 66

تقدم ساخنة في مقلاة مع الطماطم الناضجة والزيتون والبصل المكرمل.

لانودولماديس | 95

ملفوف محشي باللحم المفروم والارز

شرائح لحم الانغوس الرفيعة مع مربى الفلفل الأحمر المحمص و خبز البروشيتا والجبنة | 102

شرائح لحم أنجوس رفيعة مع مربى الفلفل الأحمر المحمص وبصل مكرمل وخبز البروشيتا وجبنة الزينوميزيثرا جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

شوربة رينا باليقطين | 80

صحية ولذيذة تقدم مع الكريمة الحامضة

شوربة الحمص اليوناني | 80

شوربة الحمص الصغير التقليدية مع فتات الفيتا ومغطاة بزيت الفلفل الحار والطحينة والليمون.

روبيان جامبو مقلي مع الطماطم الكرزية وجبنة الفيتا | 121

روبيان مقلي بالبانكو، يقدم على طبقة من صلصة الطماطم الكرزية اللذيذة وجبنة الفيتا المفتتة. جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

كرات اللحم القبرصية | 88

كرات اللحم القبرصية مع الطحينة وتغميسة الزبادي والخيار.

سلطة يونانية | 66

مُحضرة بطريقة مشابهة لسكان جزيرة سيروس. جبنة الفيتا العضوية والطماطم الكرزية و حبات نبات الكبر الصغيرة وبقسماط الشعير المقرمش جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

سلطة الأفوكادو والشمندر | 95

مزيج من الخضروات الورقية الصحية وجبنة المانوري وصلصة بتلات الورد. مناسب للمشاركة ويمكن طلبه كطبق رئيسي.

الشمندر والشمر البحري | 52

مسلوق بشكل ممتاز مع صلصة لبنة الشمندر وغرانولا مقرمشة مصنوعة يدوياً.

سلطة مايكونيس | 74

جبنة الزينوميثرا وطماطم كرزية يونانية واوراق الكبر وبقسماط مقرمش وشمر بحري من جزيرة سايروس. جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

سلطة الفراولة والخوخ وجبنة الحلومي | 87

جبنة حلومي قبرصية مطبوخة في الفرن مع فواكه صيفية ونعناع وصلصة بلسمية برتقالية.

سلطة الصيف الحارة | 69

بطيخ احمر محلي مع جبنة الفيتا والأفوكادو والهلابينو وصلصة الكزبرة جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

سلطة التين وجبنة البوراتا | 110

تين محلي موسمي مع الصنوبر وصلصة الخل والعسل

راب خبز البيتا بالحلومي والنعناع والطماطم | 49

شاورما نباتية بخبز البيتا مع النعناع والطماطم وبيستو الريحان.

شاورما يونانية بالدجاج | 55

شرائح دجاج من مراعي حرة ملفوفة في خبز البيتا

شاورما يونانية بلحم الانغوس | 61

شرائح لحم أنجوس رفيعة، ملفوفة في خبز بيتا رقيق.

وجبة راب خبز البيتا بجبنة الحلوم والنعناع والطماطم | 56

شاورما نباتية بخبز البيتا مع النعناع والطماطم وبيستو الريحان. شاورما بجبنة الحلوم وخبز البيتا وبطاطس مقلية وشاي مثلج او ماء.

وجبة شاورما يونانية بالدجاج | 65

دجاج متبل ومن مراعي حرة مع خبز البيتا. شاورما يونانية بالدجاج مع بطاطس مقلية متبلة بطريقة يونانية ومشروب غازي.

وجبة الشاورما اليونانية بلحم بقر الأنغوس | 70

شاورما يونانية باللحم وخبز البيتا مع بطاطس مقلية وشراب غازي.

Pastichio | 90

وصفة اسباغيتي تقليدية من شمال اليونان. مزيج من كرات لحم العجل ولحم البقر المفروم مع صلصة الطماطم والاعشاب اليونانية المطحونة. اسباغيتي مصنوع من السميد المطحون الخشن او من القمح الكامل.

لحم الموزة | 180

موزة لحم الضأن مطبوخة على الطريقة القبرصية التقليدية! مع البطاطس بالزعتر والأوريجانو. عظيم للمشاركة!

لحم الأسكالوب بصلصة الليمون | 125

إسكالوب لحم أنجوس مع اصابع البطاطا المقطعة ومرشوش بصلصة الليمون والبقدونس.

شوربة تراهاناس القبرصية | 90

مكرونة تقليدية من اللبن الرائب مع قطع الحلوم

رغيف خبز طازج بالسلطعون | 95

لحم السلطعون المحلي الطازج ممزوج بمزيج الأعشاب اليونانية التقليدية والملفوف الأحمر والمايونيز الخفيف مع خبز البطاطس المصنوع يدوياً و بطاطس مقلية أو سلطة خضراء مشكلة.

شطيرة التونة المتبلة بالأعشاب | 75

فطائر صغيرة من التونة الخفيفة والطازجة مع الكزبرة والأفوكادو.

باستا بريمافيرا | 88

معكرونة الخضار محلية الصنع ومطبوخة في صلصة الطماطم الكرزية الغنية ومغطاة بالريحان وجبنة الفيتا المفتتة. جبنة الفيتا اليونانية الأصلية هي محضرة من حليب الأغنام والماعز. يُرجى إخبارنا إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الجبن.

Wild Salmon Fillet | 130

فيليه سمك السيباس البري المخبوز والمتبل بشكل مثالي مع الزعتر الطازج و فلفل الورد وزيت الزيتون. يقدم مع الأرز اليوناني أو طبق سانتوريني مع صلصة الليمون. مذاق يوناني.

إسباغيتي ناكوس مع الروبيان والريحان | 144

صلصة طماطم مع إسباغيتي و ريحان و روبيان كبير متبل بنجمة الينسون

اسباغيتي مع كرات اللحم وصلصة الطماطم | 119

وصفة اسباغيتي تقليدية من شمال اليونان. مزيج من كرات لحم العجل ولحم البقر المفروم مع صلصة الطماطم والاعشاب اليونانية المطحونة. اسباغيتي مصنوع من السميد المطحون الخشن او من القمح الكامل.

مسقعة - مطبوخة في طبق فخاري | 110

طبقة من البطاطس والباذنجان واللحم المفروم والبشاميل بالجبنة اللذيذة.

دجاج صغير مع لسان العصفور | 110

دجاج كامل الساق عضوي من مراعي حرة مع لسان العصفور وصلصة طماطم مع القليل من القرفة والزعتر البري ورقائق الفلفل الحارة اليونانية (بوكفو).

دجاج بصلصة الخردل والزبادي | 115

فيليه أفخاذ دجاج مشوية مع صلصة الزبادي و الخردل مع ارز يوناني.

اخطبوط مشوي على الفحم مع الفاصوليا والشمر ونبات الكبر وبرتقال مشوي | 135

اخطبوط بحر أيجة مع الفاصوليا والشمر ونبات الكبر وبرتقال مشوي.

سمك السيباس مع الزعتر والأرز | 149

فيليه سمك السيباس البري المخبوز والمتبل بشكل مثالي مع الزعتر الطازج و فلفل الورد وزيت الزيتون. يقدم مع الأرز اليوناني أو طبق سانتوريني مع صلصة الليمون. مذاق يوناني.

Greek Chicken Bifteki | 95

فيليه سمك السيباس البري المخبوز والمتبل بشكل مثالي مع الزعتر الطازج و فلفل الورد وزيت الزيتون. يقدم مع الأرز اليوناني أو طبق سانتوريني مع صلصة الليمون. مذاق يوناني.

خبز البيتا المحمص | 15

رقائق البطاطا اليونانية | 27

بطاطس بالفلفل | 39

بطاطس بيكو دي غالو بالفلفل مع صلصة الفيتا.

بطاطس بالترافل الأسود والجبنة | 39

زيتون يوناني عضوي | 20

معجون الزيتون اليوناني | 25

فلفل احمر مشوي ومحمص مع العسل | 29

صحن جبن صغير | 30

طبق صغير من المكسرات والجبنة | 45

جبن و مكسرات

حلومي متبل بالعسل | 39

Hot honey with our juicy grilled Cypriot halloumi

مكعبات جبنة الفيتا | 28

لبنة قبرصية وزعتر بري | 23

زبادي يوناني | 23

عسل يوناني | 15

زيت نيسي بالفلفل الحار | 9

زيت نيسي بالثوم المعمر | 9

صدر دجاج | 28

الرجاء إضافة البيض | 12

سبانخ | 22

فطر | 22

الرجاء إضافة ميرندا | 15

أفوكادو مقطع | 22

Marmalade | 20

Sour Cherry, Bergamot, Strawberry, Fig

Premium Beef Bacon | 19

كعكة بالشوكولاتة (ايغينا) من جزيرة كورموس | 44

بسكويت الزبدة المغطى بشوكولاتة البافليديس مع آيسكريم الفستق

كعكة كورموس بالشوكولاتة من جزيرة ايجينا مع الآيسكريم بنكهة الفستق | 59

قطعة من حلوى بسكويت الزبدة مغطاة بشوكولاتة بافليديس مع آيس كريم الفستق محلي الصنع.

آيس كريم (ملعقتان) | 37

فستق يوناني من جزيرة ايجينا | فانيلا بالمستكة

خبز البابكا مع الشوكولاتة والآيس كريم | 71.5

بانكيك بالزبادي اليوناني | 65

مغطى بفواكه موسمية مع رشة من شراب القيقب المركز

فطيرة الفيلو بالكاسترد | 60

فطيرة كاسترد لذيذة مع فواكه موسمية.

Traditional Loukomades | 55

Traditional dough fried till crispy & golden with a soft centre. covered in walnuts & drizzled with honey syrup or chocolate merenda.

Semifredo | 62

Pavlova | 66

Profiteroles with Chocolate Ganache | 66

كرواسون بالزبدة | 22

فطيرة الكاسترد (بوغاتسا) | 19

فطيرة الكاسترد بالجبنة (بوغاتسا) | 19

خبز الكولوري الدائري بالقمح الكامل ومحشو بالجبنة | 18

خبز الكولوري الدائري محشو بالبطاطا | 19

خبز كولوري ملفوف وطويل بالجبنة | 19

فطيرة سبانخ صغيرة | 5

فطيرة كاسترد صغيرة | 5

فطيرة جبن صغيرة | 5

فطيرة تفاح صغيرة | 5

خبز الكولوري الدائري اليوناني بالجبنة والسمسم | 19

بيتزا الكولوري الدائرية اليونانية | 19

كرواسون بالجبنة | 29

فطيرة السبانخ (سباناكوبيتا) | 13

قهوة امريكانو (نسخة) | 20

:إضافات إضافة نكهات 4

Cappuccino | 24

Freddo Cappuccino | 28

Espresso | 15

Flat White | 24

Cortado | 24

Frappe | 22

Greek Coffee | 19.5

Latte | 24

Macchiato | 23

Mocha | 26.5

Frozen Chocolate | 30.5

Greek Coffee with Mastica | 19.5

Greek Pistachio Cream Latte | 31.5

Hot Chocolate | 30.5

Matcha Hot Drink | 26.5

Matcha Hot Vanilla Latte | 30.5

Matcha Iced Vanilla Latte | 30.5

White Chocolate Mastica Latte | 33.5

White Chocolate Mastica Mocha | 33.5

V60 | 29

Colombia, Ethiopia, Brazil

Freddo Espresso | 28

Spanish Latte | 28

Pumpkin Spice Latte | 33.5

شاي أحمر | 23

شاي أخضر | 23

شاي البابونج | 30.5

مشروب شاي الجبل | 30.5

شاي المرمية | 30.5

اختيارك للشاي | 29

Peppermint, Earl Grey, Jasmine

زجاجة مياه الينابيع من نيسي 330 لتر | 12

ماء نيسي فوار بنكهة المستكة | 15

ماء نيسي الفوار بالمستكة هو مشروب منعش مصنوع من زيت المستكة، هذا الراتنج اللذيذ الموجود فقط في جزيرة كيوس اليونانية. خالي من السكر وطبيعي تمامًا، يجمع بين جميع فوائد زيت المستكة؛ كالتخفيف من الانتفاخ واضطرابات المعدة وقد يساعد في تقليل حمض المعدة وحماية بطانة المعدة والأمعاء. ومن المعروف أيضًا أن له تأثيرات مضادة للبكتيريا ويقلل التورم ويساعد في مكافحة التهاب اللثة.

زجاجة مياه الينابيع من نيسي 1 لتر | 25

زجاجة مياه الينابيع الفوارة من نيسي 1 لتر | 25

زجاجة مياه الينابيع الفوارة من نيسي 330 مل | 12

قشر الليمون والريحان | 30.5

كرز حامض بالمستكة | 35

الايليني | 45

هريس الليمون والتوت وعصير الشمندر وقليل من بيرة الزنجبيل روس سوليس

أوديسي التوت | 45

زنجبيل طازج، هريس ليمون، مزيج من توت الغابة مغطى بمياه صودا روس سوليس

إحمرار ايروس | 55

ريحان طازج، أوريجانو، هريس الليمون والتوت، مغطى ببيرة الزنجبيل روس سوليس.

سانتوريني سانست | 45

هريس الليمون، هريس باشن فروت مغطى بمياه تونيك روس سوليس.

روبي رودس | 50

جوافة طازجة، شاي كركديه، هريس ليمون مغطى بالفلفل الحار الحار.

مشروب غازي | 23

Bergamot n' Mandarin 200ml, Cucumber n' Basil Tonic 200ml, Ginger Beer 200ml, Pink Grapefruit Soda 200ml, Soda Water 200ml, Tonic Water 200ml

سيمي | 45

كزبرة، مغطاة بصودا الجريب فروت روس سوليس.